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  • 【行业资讯】餐厅后厨卫生操作的28个标准,一定要谨记!

    厨房卫生操作作为餐饮经营的重要一环,目的是提高厨房产品材料和食品加工全过程的卫生质量,强化生产卫生管理意识,防范于未然。

    1 2024-04-20
  • 【行业咨询】中国餐饮业现状

    随着中国城镇化水平的不断提高,居民可支配收入的稳步提升,新消费人群的日益崛起和外卖就餐习惯的逐渐养成,从2015年到2019年,我国餐饮行业持续保持高速增长,并跑赢整个消费大盘。根据国家统计局数据显示,2019年全国餐饮收入规模共计4.67万亿,同比增长9.4%。未来短期,受到中美贸易等因素的影响,经济下行压力犹存,但作为国民消费基础支柱的餐饮行业,仍将是带动社会整体消费的重要力量。预计到2024年,我国餐饮行业收入规模将突破6万亿。

    2 2024-04-20
  • 【投资攻略】餐饮加盟创业五大发展趋势,选对品类很重要!

    餐饮加盟好做吗?现在有哪些加盟好项目?对于想要投资创业的人来说,想要规避一定的风险,选择加盟是一个相对保守的渠道,但是很多创业者表示,餐饮加盟应该是不错的选择。但是经过简单的调研你就会发现,餐饮加盟这里面的学问很深。

    2 2024-04-20